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《纽约时报》宣告“2014最佳葡萄酒书单”

2024-05-07 22:25:57 [探索] 来源:临时抱佛脚网
摘要: 日前,纽约《纽约时报》宣告了“2014最佳葡萄酒书单”,时报葡萄酒喜爱者们,宣告开始行动吧!最佳 ABSTRACT: It's time to catch up on your wine reading.

今日,葡萄纽约时报宣告了“2014年年度最佳葡萄酒书单”。酒书这些书籍中即有零星介绍特定葡萄酒产区大风土知识的纽约,也有深度合成以及探究葡萄酒怪异的时报,从这些书籍中,宣告葡萄酒喜爱者们确定能罗致营养,最佳取患上开辟。葡萄

《纽约时报》宣告“2014最佳葡萄酒书单”

图片源头:www.haut-brion.com

这份书单中搜罗了9本葡萄酒业余书籍,酒书内容搜罗对于葡萄酒产区的纽约深度探究以及驰名产区的亲自体验等。书单分为两个部份,时报一部份是宣告值患上细细品读的书,共搜罗了5本葡萄酒著述,另一部份搜罗四本值患上浏览的书籍。      

5本值患上子细研读的葡萄酒书籍分说是:      

《巴罗洛以及巴巴莱斯科,意大利的酒王与天后》(Barolo and Barbaresco: The King and Queen of Italian Wine),作者科琳·奥科菲(Kerin O'Keefe)      

《非同艰深的葡萄园:葡萄园实地学习及风土探究》(An Unlikely Vineyard: The Education of a Farmer and Her Quest for Terroir),作者 德雷·希金(Deidre Heekin)      

《做作葡萄酒:有机生物能源酿造葡萄酒概况》(Natural Wine: An Introduction to Organic and Biodynamic Wines Made Naturally),作者伊莎贝尔·朗杰龙(Isabelle Legeron)      

《葡萄园的阴影:无奈造诣重大葡萄酒的着实原因》(Shadows in the Vineyard: The True Story of the Plot to Poison the World’s Greatest Wine),作者马西米连·波特(Maximillian Potter)      

《雪利:今世葡萄酒天下怪异》(Sherry: A Modern Guide to the Wine World’s Best-Kept Secret),作者塔利亚·巴约奇(Talia Baiocchi)      

奥科菲所著的对于巴罗洛以及巴巴莱斯科的书并不适用于葡萄酒入门级喜爱者,可是对于那些想深入清晰这两种葡萄酒的、且有确定葡萄酒业余知识的人来说,本书颇为值患上一读。希金对于葡萄园大风土钻研的著述从葡萄种植的角度诠释了顶级葡萄酒是若何造成的,朗杰龙的书则向导读者去发现、清晰那些甜酒破费商以及他们的故事,而《雪利:今世葡萄酒天下怪异》一书除了介绍雪利酒,还介绍了一些鸡尾酒的调制措施以及西班牙安达卢西亚地域的特色美食。      

此外4本值患上浏览的书籍分说是:      

《意大利的外乡葡萄》(Native Wine Grapes of Italy),作者伊安·达加塔(Ian D’Agata)      

《解密清酒:进阶清晰、品鉴、筛选以及享受指南》(Sake Confidential: A Beyond-the-Basics Guide to Understanding, Tasting, Selection and Enjoyment),作者:约翰·高特纳(John Gauntner)      

《汝拉葡萄酒》(Jura Wine),作者:威克·洛奇(Wink Lorch)      

《酒之魂:享受酒中真味》(The Essence of Wine: Celebrating the Delights of the Palate),作者艾德·雅罗(Alder Yarrow)(编译/软软Sylvia)

(责任编辑:知识)

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